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视频简介

1941年1月，延安经济极度困难。山东胶东区八路军的一支运金连队出发上路，执行运送黄金的秘密任务。不料，密码被日军破译，当运金连队行至榆树村时，遭到了由大藏耕作率领的日军联队的突袭，我运金连队为保护黄金全军覆没。随队同行的女干事刘胜男临危受命，与前来营救的苟金石、张克等人组建起运金队，突围成功。保护黄金突破日军的重重封锁与围追堵截，面对敌人的圈套、酷刑，队员们宁愿舍命不舍黄金，最终完成运金任务。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。