酷客影视2021
2019
17 年前
视频简介
馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！。《河西走廊之嘉峪关》作为纪录片《河西走廊》续篇之一，是一部以嘉峪关为轴心，折射嘉峪关城从明清至近现代历史恢弘进程的纪录片。 本片分为三部，分别为历史篇、近代篇、当代篇，分别用不同的影像风格和叙述方式来呈现，聚焦嘉峪关城的历史命运和跌宕故事，反映关城的复兴和钢城的崛起，正如“天下第一雄关”的匾额，本片将嘉峪关置身于大的时代和社会背景中，突出其第一雄关的壮阔。通过一座关城，观众可以感受它的筋骨、欣赏它的情怀、体会它的深度。。
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